Archives de la catégorie : Culinaire

Cocktail Cognac OSE Ingrédients 1/4 Cognac Tradition ou Extrême 3/4 Pétillant OSE 1 glaçon Réalisation Associez notre Cognac Tradition (ou Cognac Extrême) avec notre pétillant…

Roquefort moelleux au Cognac Tradition Ingrédients - pour 4 personnes 150g de roquefort 150g de bon fromage blanc type faisselle 10 cl de Cognac Tradition…

Côte de Veau poêlée aux figues et au Pineau Blanc Ingrédients - pour 4 personnes 2 grosses côtes de veau de 400g chacune 20 cl…

Foie gras de canard à l’écorce d’oranges confites Ingrédients - pour 4 personnes 1 foie de canard frais de 500g 3g de poivre blanc 5g…

Saint-Jacques poêlées au Pineau blanc Ingrédients - pour 4 personnes 12 St-Jacques 300g de carottes 2 échalotes 10 cl de Pineau Blanc B.Gauthier 20 cl…

Tarte au Chocolat Ingrédients - pour 4 personnes Pâte sucrée au cacao 250g de farine tamisée 150g de beurre 95g de sucre glace 30g de…